在欧美,蛋白质含量更低的牛奶(100克全脂牛奶约含3.3克蛋白质),宣传力度远胜于大豆(100克大豆约含35克蛋白质)。
不同于国内,欧美人补充蛋白质的首选是肉类、蛋类、奶类食品,而不是大豆,这和欧美根深蒂固的饮食文化有关。
不过,近几年,欧美人正在逐渐接纳豆制品,豆奶、素汉堡、豆制品寿司等销量在欧美有所上升,相信未来会有更多的欧美人将豆制品融入日常饮食,拥抱中华饮食文化。
通过本文分析,我们知道,重视营养的欧美人不吃高蛋白质含量的大豆的原因为:
不过,近几年,欧美人正在逐渐接纳豆制品,相信未来会有更多的欧美人吃豆制品,具体,请大家参考文中内容。
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